【主要成分】
观察磷酸氢二钠含量对值的影响可知,在一定范围内即,值逐渐增大,当其浓度为时,值大为。当磷酸氢二钠浓度增大值减小趋势,可能由于培养基中磷酸氢二钠增大,培养基的渗透压增大,引起米曲霉细胞失水,生命力下降,分解蛋白等营养物质能力下降,从而值减小。,以为例说明等渗水溶液的组成:等渗水溶液的浓度为。,但的浓度范围可以是,使用此范围内的水溶液均可达到较好的洗涤,有效的除去胞外硒。制备步骤涉及将米曲霉细胞和或干燥,得到干燥的米曲霉细胞形式的硒产品。步骤可在匸进行,在。干燥选用自然干燥烘干真空干燥冻干等任何干燥形式,但不限于以上几种。所得到的干燥米曲霉产品含有约硒。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。
【产品特点】
是提供一种来源于米曲霉硒及其制备方法。来源于米曲霉硒为人群提供一种较无机硒盐更容易吸收利用的硒盐,克服了直接补无机硒的缺点。在食品工业生产中,以含硒的米曲霉代替普通的米曲霉,使其生产的产品,如酱油醋黄酒等均含有硒,成一种补硒的食品。,一级种子罐经二级种子罐种子培养后,再进行液体发酵培养,二级种子罐种子培养工艺为:按接种量为将一级种子罐接种于种子罐培养基中,在温度为,搅拌转速为转分,每分钟通气量为:的条件下,培养,制得二级种子罐接种量为一级种子罐与液体摇瓶培养基的体积比通气量为每分钟通入气体的体积与种子罐培养基的体积比。纯,菌株活力,繁殖快,适应性,在微生物发酵过程中,通过加入米曲霉,采用多种微生物的协同作战,通过米曲霉产生酶系的催化作用,将原料中的大分子物逐步分解为简单物质,再经过复杂的物理化学和生物化学的反应,形成具有的发酵料风味。,通过上述研究目的,从源头上解决现有酱油或酱生产菌株淀粉水解酶酶活不高的局限性,使淀粉质原料充分分解成葡萄糖果糖等小分子糖类,从色香味等*提高酱油或酱的品质。酱油酿造米曲霉 50亿含量米曲霉生物肥料间隔期为0。
【技术指标】
有效活菌数:10~200亿/克(菌粉、孢子粉)
【作用机理】
豉香味浓郁,口感丰富鲜咸适中醇厚绵长。理化指标和感官质量都符合酿造酱油。米曲霉菌株适用于酿造酱油等调味品的大规模工业化生产应用。
米曲霉能够分泌多种酶类,包括淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上:在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类,如麦芽糖、葡萄糖等;在蛋白酶的作用下,将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种基酸,而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解,提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上:可以与类及酵母菌同时使用,以达到降解秸秆的作用。并且,现有技术公开的生物降解主要采用固态发酵技术,边发酵产酶,边降解木质素,但是在发酵过程中不可避免的伴随着纤维素降解,使得终产品糖得率低其次,大规模的固态发酵都是敞开式的发酵方式,而且发酵周期很长,因此在发酵过程中不可避免的杂菌污染,特别是有毒有害菌的污染难以控制再次,以往的固态发酵周期太长,占用场地较大。,砸作为人和动物必需的微量元素,具有多种生物学功能,如参与多种酶促反应,促进代谢过程中有毒过氧化物的分解,增机体力,抑制体内有毒物质的吸收,以及等作用。卫生组织建议并建议人体每天补充的砸,但是,中国普遍存在砸摄入不足及不均衡,缺砸的现象比较普遍,个省市约的地区缺砸。酱油酿造米曲霉 50亿含量米曲霉生物肥料使秸秆中的质成为植物生长所需的营养,提高土壤质,改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等,并将嗜热、耐热、真菌、酵母菌菌株及相关复合而成,降解能力,同时能够达到升温、除臭、虫害、杂草种子和提高养分的。
【适用范围】
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂
【包装保存】
20千克/袋,25℃以下阴凉干燥处储存,保质期为8个月。